又没吃过,你问我啊?”雅典的身体不在车中,说这话时没法用肢体语言辅助情绪表达。
但高异从其声音中,还是感受到了摊手的意味......
至于“Omakase”,你可以用非常高级的方式去形容,说这是打破了普通餐厅“顾客点菜”的固有逻辑。
食客到店后不需要翻看菜单点餐,只需要提前告知主厨自己的饮食禁忌、口味偏好,剩下所有的餐品设计、上菜顺序、食材搭配,全部交由主厨根据当日采购的最新鲜的当季食材。
而主厨还会结合自身的料理哲学即兴发挥,本质是食客对料理人专业能力的极致信任.......
“就是库房里剩了什么就给我吃什么是吧......”
高异虚起眼睛,不由吐槽了一句。
“应该不至于吧,我看这家餐馆评价蛮高的,得了好多好多奖来着......特别是这半年,好评如潮啊,我连一个差评都找不到。”
雅典一边搜索信息,一边回应道。
而这样的答复,也让高异又对今晚的餐食重新燃起了些许期待。
怎么说呢,餐厅给自己刷点好评,或者控制下差评,是非常正常的。
特别是那种噱头大于内容的餐厅,肯定对各种“评测”更加在意,会专门花钱去做相关的营销。
但无论如何管控,各种评价总是会在互联网上留下痕迹的。
如果在雅典这种水平的搜索能力下,都没有发现差评。
那这半年来,这个“银鳞”餐厅应该真的是好评如潮......
真有这么好吃?
带着好奇与期待,高异加快了去往餐厅的步伐。
根据雅典的介绍,“银麟”整间店只有一张吧台,八个座位,每晚只接待一组客人,全程由主厨一人主理。
没有什么关系或者身份的情况下,预约周期通常长达三个月。
而高异今晚坐进来的时候,整间店里除了他,没有任何其他客人。
包场的钱,自然是那位商业集团的总裁付的。
对方姓陈,是个做跨境贸易起家的人,最初售卖农业设备,现在什么都卖,在东南亚都有相当体量的业务。
更重要的是,他也是一个玩家。
而作为一个有资源有势力的玩家,他在东南亚超凡圈子里的情报网络,据说铺得极广。
这,也正是高异此行的目的......
“调查员“组织想要在东南亚扩张情报渠道,与其从零开始,不如借用一下已经成熟的渠道。