易毅肯帮忙，就一定能拿出让人满意的菜品。

易毅站在原地，微微垂眸，脑海里快速闪过一道道当地的特色菜品。他从小在这湖畔长大，对本地的农家菜、湖鲜做法了如指掌，那些藏在民间、地道又好吃的做法，全都刻在他的记忆里。

他略一思索，很快就想到了一道极具当地特色、做法家常、但外地游客几乎没听过、更没吃过的菜品。

他抬起头，目光平静地看向何老师，语气平淡，却带着不容置疑的笃定，缓缓开口说道：“明天中午，做鲶鱼粘卷子。”

“鲶鱼……粘卷子？”

何老师下意识地轻声重复了一遍这个菜名，眉头微微皱起，脸上露出了几分疑惑。

他走南闯北，吃过的美食数不胜数，可这“鲶鱼粘卷子”，他还是第一次听到，完全不知道这是一道什么样的菜，听起来既陌生又新奇。

不仅是何老师，电话那头的沈腾听到这个陌生的菜名，也瞬间来了兴趣，连忙大声问道：“啥是粘卷子？这菜听着挺新鲜啊！我从来都没听过，是咱们这边独有的做法吗？”

院子里的黄老师、鹏鹏和妹妹，也全都竖起了耳朵，一脸好奇地看向易毅，满心期待着他的解释。所有人都被这个新奇的菜名勾起了浓浓的好奇心，迫不及待地想知道这到底是一道什么样的美食。

易毅看着众人好奇的眼神，没有过多的铺垫，言简意赅地开口解释，语气平淡又清晰：“就是现捞的新鲜鲶鱼，下锅炖煮，锅边贴上死面小卷子。等鱼炖熟炖透，汤汁浓郁的时候，锅边的卷子也刚好蒸熟，吸饱了鱼汤的鲜味，菜和主食一锅出，省事又好吃。”

他的描述简单直白，没有华丽的辞藻，可就是这样朴实的介绍，却瞬间在所有人的脑海里勾勒出了一幅美味的画面。

现捞的湖鲶肉质鲜嫩，没有土腥味，用农家的手法炖煮，汤汁浓稠鲜香，裹着鱼肉的醇厚。贴在锅边的死面卷子，底部被铁锅烤得微微焦脆，表面却吸满了浓郁的鱼汤，每一口都带着鱼肉的鲜香和面香的醇厚，主食和菜完美融合，既有肉的满足，又有主食的饱腹，光是想想，就让人忍不住垂涎欲滴。

易毅的话音刚落，现场瞬间安静了几秒，随后，所有人的眼神都亮了起来，不约而同地咽了一口口水。

这道菜，光是听着描述，就觉得格外香！既有湖鲜的鲜美，又有农家面食的醇厚，完全符合沈腾想要的“特色硬菜”，而且是