禾坐在旁边，已经拿笔记下。

吴老杂役抬手擦了擦掌心，此刻见自己的粗饭被写入纸页，反倒显出几分无措。

“这也能入册？”

“试成便能。”罗阿圆在柜台说道。

吴老杂役笑了起来，眼角皱纹挤在一处。

“那我明日带两个芋头来，山下老田家今年芋头好。”

“吴叔，芋头饭好吃吗？”赵元问道。

吴老杂役想了想，“饿的时候，好吃。”

于是《家味册》旁边又多了一张小纸。

待试：吴老杂役，秋后芋头饭。

赵元忽然觉得自己的萝卜干方子若不补齐，实在说不过去。

他蹲到角落，开始努力回想。

萝卜切多粗？

他用手比了比，大概小指那么粗。

晒几日？

他记得娘晒萝卜干时，总会看天。天晴两日就翻一次，若遇阴天，要收进屋里。盐好像分两次放，第一次杀水，第二次拌味。

赵元越想越多，原来自己不是全然不知道，只是从前没认真想。

那些被他吃掉的萝卜干，其实每一条都带着母亲的手艺和脾气。

母亲切萝卜时会嫌他碍事，晒萝卜时会喊他搬竹匾，拌味时会把最先入味的一小条塞给他，嘴上却说不许偷。

赵元鼻子忽然有点酸，他把方子翻过来，在背面歪歪扭扭补了几句。

“孟师兄，你帮我看看。”

孟青禾看了一遍，“比早上好多了。”

“能入册吗？”

罗阿圆从旁经过，伸手拿过去看了看，“仍待补。”

赵元长叹一口气。

这一日傍晚，小灶门口墙前站了不少人。

这面墙起初只是几张纸，到黄昏时它像忽然有了许多来路。

前铺坐满人时，大家仍会为一碗汤面吵味道，到了墙前声音却会低下来。

有人指着酸菜面说自己北边也这样吃，有的人看着桂花米糕，想起家里年节。

也有人见吴老杂役的芋头饭挂上去，开始说起祖父从前做过的麦饭。

第二日清晨，吴老杂役背着一筐芋头来了。

个头不算大，外皮带泥，根须还未剪净。它们挤在一起，模样灰扑扑的，和墙上已经入册的酸菜面和桂花米糕相比，显得很土。

赵元刚打开铺门，看见吴老杂役，立刻迎上去。

“吴叔，真带芋头来了？”

吴老杂役把筐放下