筷子。

“……没摔！是筷子掉地上了！”

王翠娟站起来就往灶房走，铁蛋跑过来躲到麦穗身后：“大娘救命！我妈要打我！”

麦穗笑着拦住王翠娟：“行了行了，岁岁平安。”

“那是我上个月才买的！”

“旧的不去新的不来。”

王翠娟气哼哼地瞪着铁蛋：“你就仗着你大娘护着你！等你大娘不在家的时候看我怎么收拾你！”

铁蛋从麦穗身后探出半个脑袋，做了个鬼脸：“那大娘天天在家，你永远收拾不了我！”

一桌子人全笑了。

顾青苗端着碗坐到麦穗旁边，筷子戳在碗里，脸上是少见的认真。

“弟妹，这铺子开了这几天，生意是不差，但我总觉得缺点啥。”她把面条拌了两下，又放下筷子，“来的都是回头客，图我这面劲道，分量足，可要说跟别家有啥不一样，我说不上来。”

麦穗放下筷子看她：“三姐，你说说铺子现在的情况。”

“早晨五点半开火，卖到九点半收，一天能卖七八十碗，纺织厂的下了夜班来吃一碗，中学的学生七点之前来一波，就这两拨人，过了八点就没什么人了。”

“过了八点没人，是因为你卖的只是早饭。”麦穗想了想，“你要是把酱面做成特色，再加两样能填肚子的，把营业时间拉到中午，纺织厂中午下班的也能来吃一碗，一天卖的量就翻倍了。”

顾青苗眼睛亮了，但马上又皱眉头：“可我怕跟二姐两人忙不过来。”

“那就先只加一样酱面，再配个小菜，东西不多，但样样都是别家没有的。”麦穗把筷子搁在碗沿上，“酱浇头的搭配，定价，碗碟怎么摆，得现场看了才知道，你明天几点去店里？”

“五点，不到五点我就得搁家里走。”

“我跟你一块去，现场看铺子的规整和出餐流程，帮你顺一遍。”

“你起得来？”

麦穗笑了一声：“我哪天不是天不亮就起来了？”

“那倒是。”顾青苗端起碗继续吃面。

麦穗想的则是另一件事。

明天去镇上，正好去一趟工商所。

新厂房已经投产了，酱坊的规模早就超过了家庭作坊的范畴，该走的流程得走，该办的证照得办。

酱坊变食品厂，不只是换个名字那么简单，这意味着她的酱可以进更大的渠道！

县里的供销社系统，周边乡镇的批发部，甚至将来有一天可以进入