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杂碎杂碎，自然是指牲畜不值钱的下水。

如果下水处理不好的话往往会严重影响味道与口感。

偏偏眼前的店家不仅下水处理得非常干净，甚至不知道加了什么材料，使得味道口感都非常不错。

奇怪的是明明杂碎面的味道很好，但秦动走来的时候却发现面摊周围没有一个客人。

“店家，结账。”

吃完杂碎面后秦动便朝店家说道。

“大人，您给我五文钱就好了。”

店家颤颤巍巍地表示道。

“五文钱？恐怕光是成本都不止吧？”

底层出身的秦动自然是了解物价的。

江都和吴郡同处江南道，物价水平基本大差不差。

正常情况下，一碗素面才三五文钱，若是加了杂碎等食材也不过七八文。

更何况店家端来的杂碎面可是专门加料过的。

“大人，成本已经完全够了。”

店家明显是在说谎，似乎是深怕得罪了秦动。

“店家，我问你一个问题，如果你肯如实回答，这一钱银子就当作是吃面的钱。”

秦动不紧不慢地掏出钱袋，从里面拿出了剪碎的一角银子放在桌面道。

“……大人尽管问，只要小人答得上来的话。”

财帛动人心，店家看到秦动放在桌面上的碎银，脸色都阴晴变换不定，最后才下定决心咬了咬牙道。

“店家你做的杂碎面味道很好，为什么在我来之前都没有看到一个客人呢？”

秦动看似不经意地扫了眼周围的街道，来往的行人都会故意绕开面摊，一副畏惧又好奇地模样。

“……不瞒大人，因为小老儿前些天没有给足长乐帮孝敬，所以长乐帮下面的人都发了话，若是谁敢来光顾小老儿的生意便是和长乐帮过不去。”

店家沉默片刻才满脸苦涩地说明了缘由。

“长乐帮？原来如此。”

秦动不动声色地点点头，旋即便起身离开道，“说话算话，银子归你了。”

“谢大人赏赐！”

看到秦动没有收回银子，店家当场都跪下给他磕了几个头感激涕零地表示道。

等到秦动前脚刚走，后脚他便猛地把桌上的银子死死攥在了手里，同时目光警惕地来回看向过往的行人。

一钱银子不少了，换成铜钱都有一百文。

尤其是眼下还没有客人敢来光顾的情况下，一钱银子都无异于救命稻草。

“秦捕头？”

当秦动买了一