卖到四十文，这谁会买？

但是下水这东西两斤才出一斤，虽说生的很便宜，但熟的无论怎么卖都不会价太低。

袁相柳一两也就只比市价高一文钱而已。

这边的摊位费高，无端拉高了成本，他必须得这个价，不然就不好赚钱了。

“一样给我来点吧，凑个四十文钱的，我都尝尝，你哪个做得最好吃哪个多来一点。”

男子丝毫没觉得贵，豪爽的直接点了一盘子，而且一边说话一边掏钱拍在了桌上，示意袁相柳自己过来拿钱。

袁相柳松了口气，总算是增强了一点信心。

他掀开用来遮灰的提布，将下水一样夹了一点儿，放在盆子里，放入各种调料，用筷子拌。

其实用手抓拌的更入味儿，但这毕竟不是在家里，弄脏了又没有地方洗手，真上手人家也会嫌弃。

所以就只能用筷子，那就要多拌一会儿。

翻来覆去将切好的下水拌裹了均匀的料汁之后，袁相柳拿出了一张油粘纸包了起来，捧着送到了男子的桌上。

然后把那些铜板收了，嘴甜的说了句，“客人吃好再来。”

男子不置可否，伸筷子夹了两条猪心尝了尝，表情顿时一凝。

这猪心真是相当好吃，好吃到不说这是什么东西，他甚至都不敢想象这是下水。

味道极其丰富，而且辣味极冲，还有没有掩盖其他调料的味道，让他吃完了这一口猪心，再吃面都觉得不够香了。

“你这拌菜做的倒是好吃。”

男子有些惊艳的看着袁相柳，没想到这么一个小小少年，还这么会做吃的。

“客官过奖了。”袁相柳不擅长应对夸奖，实在是从小到大也少有这种场面需要应付。

“再给我来四十文钱的，打包好了装上，我拿回去吃。”

男子又掏了一把铜板放在桌上，然后又夹了几筷子其他的下水。

每样都很好吃，且美味是不重复的。

像是猪大肠，并不像平时在餐馆里吃的炒大肠那种让人咬都咬不动的过于筋道。

这猪大肠炖的十分软烂，而且里面洗的特别干净，只留取了少部分肠油，一口下去，辣味儿伴随着大肠本身的油香四溢，里面吸了满满都是汤汁，还有股青椒的清新香味儿，可以说是再好吃也没有了。

猪肚非常的脆，吃起来很劲道，甚至有些像猪耳朵的口感，很适合做成这种