有红梅、招娣、莲心三个大丫头的帮忙，水饺的准备工作也做的极快。

接着，奶奶又带着炸起东西来，主要是炸素丸子和油饼。

素丸子一般都是胡萝卜丝面糊，下油锅炸。

饼的话，奶奶准备的是大葱碎末做的葱油饼。

那么过一下油，捞出来，就是一个香。

大院里其他家也都开始准备着东西，整个大院都鲜活了起来。

不过肖卫国估计，其他家应该是把压箱底的东西都拿了出来。

老底全部都得掏的干干净净。

下一年，这种热闹的情形，肯定不再有。

至于年夜饭的其他菜，肖卫国家打算做红烧鸡块、枸杞鸡汤、红烧鱼、猪肉炖粉条、手撕兔子肉、粉丝大白菜、猪血豆腐、土豆、萝卜炖肉、油煎带鱼、海带汤。

菜凑了一个十大碗。

主食是两种水饺。

这也是过年时候最高规格的饭菜了。

其实食材基本是肖卫国这边的年货以及带回来的食材。

红梅领着招娣几个丫头，一直在准备这些菜需要的配菜。

准备一会就互相嘿嘿笑着。

一想到过年能吃到这么多好吃的，心中就满是幸福的感觉。