就是开席时上的第一道菜。

糖醋鲤鱼，今天早晨大家帮忙杀的鲤鱼，整条鱼改刀，裹上红薯粉下锅油炸定型，并炸熟透，捞出摆盘。

再勾糖醋汁，淋在炸好的鱼身上就可以上桌了。有些人家不喜欢鲤鱼也用其他鱼代替。

甜烧白也就夹沙肉、咸烧白、粉蒸肉、粉蒸排骨、炸肉园子这些也少不了。

这些菜都是基本的菜品，大部分人家办席席面上都会有这些菜。

罗叶家还加了：炖鸡、凉拌鸡块、卤鸭子，最后加了红烧肉和凉拌白肉。

罗叶家总共十二道菜，本来这边办席有一道糖醋肘子的。

但罗文想着杀了一头猪，就多用些猪肉，就不专门去买肘子了，省点钱。

本来每家办席的菜品也不一定非得一模一样，根据各家情况来定吧。