坐月子才舍得拿出来。
米酒水可以用来招待客人的时候喝一点,毕竟粮食酒度数高,买的话有些贵,农村人过日子,都是能省就省,自己动手丰衣足食。
今天还得打糍粑,何玉芳把蒸好的黏糊的糯米,放到院子里的地窝里面。
其实地窝就是一个凹下去的石头,石头中间被人为的凿空了,里面用来平时碾一些粮食或者调料都很方便。
这会洗干净打糍粑也特别好用。
打糍粑的粗木棍光滑干净,一共有两根,张建国和张元顺两人在家里轮流捣碎那糯米,一遍又一遍的捶打,让原本就很黏糊的糯米,被捶打的看不出米粒的形状,都黏在了一起,就被称为糍粑。
这种糍粑从地窝中取出来,会被做成各种形状。
可以是一小块圆形的,也可以是一大块圆形的,趁着还热乎,拿刀切成小块的便于储藏,毕竟这糍粑是做着过年吃的。