布往水盆里一扔，溅起几点水花。

“这东西，卖给谁？”

杨文学一愣：“谁有钱卖给谁呗。这四九城里不有的是达官显贵？”

“他们吃不明白。”

沈砚转过身，指关节在桌面上叩出“笃笃”两声脆响。

“不是钱的事儿。这红绫饼餤，讲究的是‘红绫一展，金榜题名’。唐朝的时候，这是给新科进士的恩荣。那是文人的脸面，人家吃的是那份光宗耀祖的荣耀。”

“现在的食客，嘴早被那些重油重糖的所谓‘宫廷菜’给养废了。给他们吃这个，那是牛嚼牡丹。”

“那……咱费这劲做出来，总不能就为了听个响吧？”

沈砚走到窗边，推开一条缝。

冷风灌进来，吹散了屋里那股子浓郁的脂香。

“这东西不是拿来卖的。”他目光投向窗外灰蒙蒙的天边，那是津门的方向，“是拿来当刀使的。”