勾画。

“陈东外语好，让他充当侍应生兼翻译，盯着洋人的动静，老齐负责陪客热场。”

“至于咱们俩，先隐在幕后，等火候到了再出面收网！”

深夜，众人散去休息。

沈砚独自留在厨房，水龙头哗哗流着水，他仔细冲洗着刀具。

脑海中，五人晚宴的菜单正在快速成型，他不打算照搬国内大鱼大肉的传统席面，洋人吃不惯，也看不懂那种排场。

前菜、汤品、海鲜、主菜、主食、甜点。

沈砚按着西餐的六道次序，把菜谱重新顺了一遍。

核心主菜定为茶香牛肋排。

洋人就认红肉外面那层焦壳，但厚切牛肉里头的酸腥味他们根本压不住，沈砚要用中式老汤做底，先煨后烤，给他们好好上一课。

让这帮自诩高贵的外国人，好好见识见识什么才叫吃肉！

他拉开脚边的旧藤箱，摸向底部暗格，极品头抽、汉源花椒、陈年八角桂皮。

除了这三样核心香料，其余食材沈砚决定全在温哥华本地采购，他要让这帮粮商明白，这顿饭绝不是靠稀缺材料堆出来的，而是实打实的手艺。