第177章 一扎扎好 首页

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第177章 一扎扎好(2/2)

进去,压实,再往案板上一扣,“啪”的一声,一个花纹清晰的圆面饼就成型了。

曾小凡看得有趣,也学着林爱英的样子,揪了一小块面团,放进另一个花形模具里。他压得太用力,面团从边上挤了出来,弄得满手都是。

谢飞艳见了,忍不住笑出声:“你这是做面饼还是捏泥巴呢?轻一点,别那么使劲。”

曾小凡不服气,又试了一次,这次力道轻了些,但脱模的时候花纹没印清楚,模模糊糊的。林爱英笑着指点他:“撒粉要均匀,按压要平稳,脱模要利索。你看着啊——”

她手把手地教了曾小凡一遍,曾小凡认真地学着,试到第三次,终于做出一个像模像样的花形面饼。他举起来给谢飞艳看:“怎么样?”

“还行吧,勉强能看。”谢飞艳嘴上不饶人,眼里却带着笑意。

三人就这样在厨房里忙活开了。林爱英负责揉面和调制馅料,谢飞艳负责包馅和整形,曾小凡负责压模和摆盘。灶台上的蒸锅冒着热气,厨房里弥漫着面粉和馅料的香气。


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