刷干净，不用解开稻草，直接冷水上锅蒸。

李游最喜欢在碗里倒上一点米醋，加上姜蒜末、一点点白糖，这就是他最喜欢的青蟹吃法。

青蟹肉雪白、鲜甜，带着海水的咸香，膏黄满溢，不腥不腻。

看着渐渐上涨的潮水，李游手脚也麻溜起来。但不管他怎么抓，都没找到心心念念的黄油蟹。

到后面，他索性不管了——该来的总会来。

抓到青蟹直接捆好，连泥浆都懒得洗刷，免得徒增烦恼。