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空气里弥漫着牛肉汤的香气，和北方常见的酱香不同，这家的汤底闻着更清、更醇，像是用牛骨慢慢熬出来的，香料放得克制，没有盖住肉本身的鲜味。

王月半一屁股在靠里的位置坐下来，拿起桌上那张被翻得起毛边的菜单，扫了一眼就直接说：“都点牛肉面吧，招牌的。”

几人都没意见。

王月半转头朝厨房方向喊了一声：“老板！四碗招牌牛肉面，”

厨房里传来一声应和，是带浙江口音的普通话，尾音微微上扬。

沈清环顾了一圈店里的陈设，墙上挂着几幅黑白照片，拍的像是奉化老家的街景，石板路、旧式门楼、挑着担子的小贩。照片旁边的木框已经有些褪色，里面的画面却还清晰。

老板端着托盘走过来，四碗面依次摆上桌，汤色清亮，上面有一层牛肉和一小撮葱花，光是看一眼就知道这碗面的美味。

沈清低头吃了几口面，余光扫到隔壁桌，那桌坐着两个中年男人，面前各摆着一碗面，桌中间还有一盘码得整齐的卤牛肉，深褐色的肉片泛着酱汁的光泽，她看了一眼，放下筷子，站起来走向柜台。

沈清站在柜台前面说：“老板，再来两盘卤牛肉，顺便把账结了。”她指了指他们那桌。

老板看了眼他们桌上的面，很快算好了数。

“四碗面六十，两盘卤牛肉四十，一正好一百。”

沈清从钱包里抽出一张一百的放在柜台上。

老板递出来两盘牛肉，码得整齐，盘沿搁了一小碟蒜泥醋。

沈清端着两盘牛肉走回桌边，刚放下盘子，王月半就看见了，“哇，妹子，你又点了牛肉？”

“嗯。”

“大气啊！”王月半的嗓门亮了几分，像是被那两盘牛肉打开了一个开关，“吃面还加两盘肉，这待遇——”

“你不是说要吃大户吗？得给你吃到位啊。”

沈清坐下来，把那碟蒜泥醋往桌子中间推了推，“吃吧，不够再加。”