不好的人根本就咬不动。

而且，鲁省本地人吃煎饼的时候，也不是干吃。

普通的是夹上本地产的大葱，只取葱白最甜的那一节。

然后抹上黄酱，就着粥吃。

条件更好一些的，夹猪头肉、夹肘子、夹烧鸡，要是再配上一杯小酒儿！

嘿！那滋味，简直是没治了，想想就香！

以至于张佳栋打完了粥，随便在煎饼摊上找个板凳坐了，光是看着卖煎饼的大娘从大铝盆里舀出来了一大勺米糊，均匀地淋在被蜂窝煤炉子烧热的铁鏊子上。

再随手用竹制的篪子把米糊摊开，叫炙热的炉火一下子就把薄薄的一层米糊烤熟、烤香。

就已经忍不住连吐了好几口口水。

“同志，这张煎饼已经烙成了，你先吃着吧？葱、酱、咸菜都在那边儿的桌上，你自己吃多少夹多少，再等两分钟，这第二张也马上就得了。”

“成嘞！”

接过了刚出锅的煎饼，张佳栋满心欢喜地按照大娘嘱咐他的，去取了不要钱的大葱、黄酱夹在煎饼里。

刚坐下来准备好好品尝一下，他久违的家乡美食呢。

突然一个中年人的声音，便从煎饼摊靠路边的那面传了过来：

“大姐啊，还有加了豆面儿的煎饼没有啊？给我来四张，两张我在这儿吃，两张带走。哦，再顺便儿给我添碗小米粥……”

闻言，张佳栋居然觉得对方的声音似乎是有些耳熟。

手里刚卷好的煎饼也没来得及咬上一口，便下意识地抬起了头来，却刚好与对方四目相对。

叫对方一眼就把他给认了出来：

“咦？是佳栋吧？你也来煎饼摊儿上，来吃早点了啊？”