全凭心情。

这哪行呐！得先量化再靠手感呀！

林淼让炊事班一连几天的做豆腐，每天她都在点完之后称一下剩下的卤水，反推出实际用量，记录当天豆浆的桶数和卤水毫升数，又让战士们打分看哪天的口感最好，就拿那天的数据当模板。

两人仿佛做实验，天天对着一堆豆腐研究，几日后，卤水的精确用量终于让林淼给算出来了，在这个比例上下浮动，豆腐就不会忽老忽嫩一股苦味。

“林工，真有你的哎！”陈大厨惊叹道。

林淼嘻嘻一笑：“那今天晚上能不能给我做个甜豆腐脑？我都好久没喝了！”

陈大厨顿时大惊失色：“豆腐脑咋能吃甜的呐！那玩意儿能好吃吗？我给你整点卤不行吗！”

***

（所以甜咸豆腐脑大战你们吃啥味儿的？俺和林工一样，甜咸都能吃！）